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Journal Article

Poole, Nigel, Martínez-Carrasco Martínez, Laura and Vidal Giménez, Fernando (2007) 'Quality perceptions under evolving information conditions: implications for diet, health and consumer satisfaction.' Food Policy, 32 (2). pp. 175-188.

Martínez-Carrasco Martínez, Laura, Vidal Giménez, Fernando and Poole, Nigel (2006) 'Evaluación de preferencias hacia las mandarinas en el mercado británico. Aplicación de las subastas Vickrey.' Economía Agraria y Recursos Naturales, 6 (11). pp. 157-175.

Martínez-Carrasco Martínez, Laura, Naber, Y. and Poole, Nigel (2006) 'Mercados: Análisis del comportamiento de compra de vino del consumidor británico.' Viticultura Enología Profesional, 106. pp. 5-16.

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